生产设备和容器应符合食品卫生要求,并定期消毒。(生产设备和容器的操作规程)
为保障豆奶果汁饮料生产的食品安全和卫生,对生产设备和容器的操作制定以下规程,设备和容器的卫生要求生产设备和容器应符合食品卫生要求,不得使用生锈、破损、污染或未经消毒的设备和容器,设备和容器表面应光滑平整,易于清洗消毒,且无尖锐棱角或缝隙,设备和容器应采用食品级或医药级材料制成,不得释放有害物质或影响产品品质,设备和容器的消毒设备和容器...。
食品饮料 2024-08-29 04:59:31