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在甜品的缤纷世界里,色彩扮演着至关重要的角色,一块块鲜艳的水果切片与浓郁的绿豆沙交织在一起,构成了一幅色彩斑斓的画面,为味蕾和视觉带来双重享受,这种视觉盛宴背后,有着怎样的色彩蜕变呢,绿豆沙,作为一种经典的中国甜品,其色泽来自于绿豆中的叶绿素,叶绿素是一种色素,在光的作用下会产生绿色,当绿豆煮熟后,叶绿素遇热变性,释放出黄绿色的复合物...。
食品饮料 2024-08-21 22:15:29
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