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皮蛋中铅的来源：揭秘这一传统美食的潜在健康隐患 (皮蛋中铅的来源)
皮蛋，又称松花蛋，是中国传统美食，以其独特的风味和黑色外表而闻名，近年来，皮蛋中铅含量过高的担忧越来越受到关注，铅是一种重金属，对人体健康有害，尤其是对儿童和孕妇，皮蛋制作中的铅来源皮蛋是由新鲜鸭蛋浸泡在一种称为，皮水，的溶液中制成的，皮水通常含有生石灰、盐、苏打灰和一些其他成分，生石灰是导致皮蛋中铅含量升高的主要来源，生石灰是一种氧...。
最新资讯 2024-08-17 16:28:59