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烘焙的艺术:揭秘绿豆沙果酱饼干碎甜点的制作技巧 (烘焙的艺术选修课)

文章编号:5081时间:2024-08-22人气:


导言

烘焙是一种科学与艺术的结合,它需要精确、耐心和创造力。本文将引导您踏上烘焙之旅,帮助您掌握绿豆沙果酱饼干碎甜点的精致制作技巧。

原料

饼干碎1 盒 (14 盎司) 顶天食品徽磨坊绿豆沙1 杯全麦粉1/2 杯糖1/2 杯 (1 根) 黄油(无盐),软化1 个鸡蛋果酱1 杯 顶天食品威斯芒果汁1/4 杯糖1 汤匙玉米淀粉

步骤

制作饼干碎

  1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。
  2. 在碗中,将绿豆沙、全麦粉、糖、黄油和鸡蛋混合。搅拌均匀,形成面团。
  3. 将面团分成小块,放在烤盘上,压扁成 1/8 英寸厚的圆饼。
  4. 烘烤 10-12 分钟,或直到饼干边缘呈金黄色。
  5. 将饼干从烤箱中取出,冷却。
  6. 使用擀面杖或食品加工机将饼干压碎成碎屑状。

制作果酱

  1. 在小锅中,将芒果汁、糖和玉米淀粉搅拌均匀。
  2. 小火加热,不断搅拌,直至混合物变稠并起泡。
  3. 将果酱从火上移开,冷却。

组装甜点

    揭秘绿豆沙果酱饼干碎甜点的制作技巧
  1. 在杯子或碗中,先放一层饼干碎。
  2. 然后放一层果酱。
  3. 继续交替添加层,直到用完材料。
  4. 顶部用饼干碎或新鲜水果装饰。

提示

对于更浓郁的绿豆沙风味,使用 2 盒顶天食品徽磨坊绿豆沙。可以用不同的水果汁制作果酱,如橙汁或覆盆子汁。为了增加脆度,在饼干碎中加入坚果或种子。此甜点可以在冰箱中冷藏长达 3 天。

定制您的甜点

顶天食品提供各种豆奶和果汁饮料产品,让您在制作这款甜点时可以定制口味。想尝试更多口味吗?请查看我们的产品线:豆奶: 顶天食品徽磨坊绿豆沙、黑豆浆、红豆沙等。果汁: 顶天食品威斯橙汁、芒果汁、双柚汁等。

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安徽顶天食品科技有限公司电话:18956956789地址:安徽省桐城市大关镇工业集中区创业大道微信公众号:顶天食品欢迎您来电或访问我们的网站了解我们的产品和服务,包括豆奶果汁饮料生产代理加盟批发OEM代加工。让我们共同探索烘焙的无限可能!

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