绿豆沙果酱坚果塔：味蕾的盛宴，传统与创新的激情碰撞 (绿豆沙果冻)

简介

绿豆沙果酱坚果塔是一种美味且营养丰富的甜点，将绿豆沙、果酱和坚果和谐地结合在一起。这种塔皮酥脆可口，内馅香甜浓郁，是全家人共享的完美甜点。

配料

制作步骤

1. 将面粉和盐放入食品加工机中，然后加入黄油并搅拌直至形成粗面包屑。
2. 加入冰水，一次加 1 汤匙，搅拌直至面团刚好成团。
3. 将面团压成一个圆盘，用保鲜膜包裹，冷藏至少 30 分钟。
4. 在撒有少许面粉的表面上，将面团擀成一个厚度为 12 英寸的圆圈。

5. 将面团转移到一个 9 英寸的馅饼盘中，修剪边缘。
6. 在碗中，将绿豆沙、牛奶、砂糖、玉米淀粉和香草精搅拌在一起，直至光滑。
7. 将绿豆沙混合物倒入馅饼皮中。
8. 在绿豆沙上抹上一层果酱。
9. 撒上坚果。
10. 在 375°F (190°C) 的预热烤箱中烘烤 30-35 分钟，或直至馅饼皮呈金黄色，馅料凝固。

说明

• 您可以使用任何类型的果酱，但草莓或覆盆子果酱味道最佳。
• 如果您没有烤箱，可以用平底锅制作这个馅饼。在平底锅中加入少许油，然后用中火煎馅饼皮 5-7 分钟每面，或直至呈金黄色。
• 这个馅饼可以提前制作并保存在冰箱中长达 3 天。