解锁夏日新口味：绿豆沙果冻布丁冰淇淋的清凉秘方 (夏日怎么解锁)

随着炎炎夏日的到来，凉爽可口的饮品和甜点成为解暑必备。今天，我们将为大家介绍一款夏日必备的清凉秘方——绿豆沙果冻布丁冰淇淋。这款甜点不仅美味，而且制作简单，是消暑降温的绝佳选择。

材料准备

• 绿豆沙 500g
• 明胶粉 20g

• 冰糖 100g
• 牛奶 250ml
• 淡奶油 200ml
• 水果（芒果、草莓等）适量

制作步骤

1. 用清水将绿豆沙浸泡一夜，沥干水分后放入锅中，加入牛奶和冰糖煮至沸腾。
2. 将明胶粉用冷水泡软，放入绿豆沙中搅拌至融化。
3. 将绿豆沙倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上。
4. 将淡奶油打发至硬性发泡，与绿豆沙搅拌均匀。
5. 将绿豆沙布丁倒入铺有保鲜膜的模具中，再次放入冰箱冷藏过夜。
6. 第二天，将绿豆沙布丁取出，切成小块。
7. 将水果切成小块，与绿豆沙布丁一起放入碗中，淋上果酱即可食用。

小贴士

• 绿豆沙可以自己熬制，也可以使用市售的绿豆沙。
• 明胶粉的量可以根据自己的喜好增减，明胶粉越多，布丁的口感越Q弹。
• 淡奶油一定要打发至硬性发泡，这样才能与绿豆沙搅拌出蓬松的口感。
• 如果不喜欢绿豆沙，也可以用其他豆类或水果来代替。

消暑必备，欢乐加倍

解锁夏日新口味，绿豆沙果冻布丁冰淇淋清凉来袭！在家轻松制作，消暑降温，欢乐加倍。快来尝试这款美味又简单的夏日甜点吧！

贴心提示

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