绿豆沙的甜美邂逅：果冻和奶油交织的绿豆沙果冻奶油布丁 (绿豆沙的口感)

享受绿豆沙的香甜，同时体验果冻和奶油的柔滑口感。这种绿豆沙果冻奶油布丁将这三种元素完美结合，创造出令人回味的甜点。

配料：

• 1 罐 (15 盎司) 绿豆沙
• 1 包 (3 盎司) 无味明胶粉
• 1/2 杯水
• 1 杯淡奶油
• 1/4 杯糖

说明：

1. 在一个小平底锅中，将绿豆沙和水混合均匀。中火煮沸，然后调小火煮 5 分钟，或直至绿豆沙变稠。
2. 将明胶粉溶解在 1/2 杯水中。静置 5 分钟，或直至明胶吸水膨胀。
3. 将明胶混合物放入微波炉中加热 30 秒，或直至明胶完全溶解。
4. 将溶解的明胶混合物加入绿豆沙中，充分搅拌。将混合物倒入一个 8x8 英寸的烤盘中。
5. 冷藏至凝固，约 4 小时。
6. 在一个大碗中，用电动搅拌器将淡奶油和糖打至硬性发泡。
7. 将奶油倒在凝固的绿豆沙果冻上，平铺均匀。
8. 冷藏至奶油凝固，约 2 小时。
9. 切成小块食用。

提示：

为了获得更浓郁的绿豆沙风味，可以使用自制绿豆沙。可以根据口味调整糖的用量。也可以添加其他配料，如水果或坚果。

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