消暑佳品：绿豆沙果冻杯，为你的夏天带来一丝清凉 (绿色消暑的方法)

夏天到了，天气炎热，大家都可以适当喝一些绿豆沙来消暑降温。绿豆沙不仅营养价值高，而且还具有清热解毒、利尿消肿、解暑止渴的功效。但是，传统的绿豆沙汤水喝多了容易腻味，今天我们来做一道消暑又解腻的绿豆沙果冻杯吧！

材料：

• 绿豆 100g
• 冰糖 50g
• 吉利丁片 10g
• 水 500ml
• 水果（芒果、草莓、蓝莓等）适量

步骤：

1. 绿豆淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至绿豆开花。
2. 将绿豆汤过滤，取其中的绿豆沙。
3. 将吉利丁片用冷水泡软，然后捞出沥干水分。
4. 在绿豆沙中加入冰糖和吉利丁片，搅拌均匀。

5. 将绿豆沙倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
6. 水果洗净切块，摆放在凝固好的绿豆沙果冻上即可。

贴士：

• 绿豆汤煮的时间不要太长，否则

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