融合两种食材的精华：绿豆沙果冻杯，满足你的味蕾 (融合两种食材的方法)

夏天到了，沁凉爽口的美食成了解暑必备。今天，我们就来介绍一道既美味又消暑的小甜品——绿豆沙果冻杯。

这道小甜品融合了绿豆沙的清香和果冻的Q弹，双重口感，让人欲罢不能。制作方法也十分简单，一起来看看吧！

食材准备：

• 绿豆沙：200克
• 果汁（任意一种）：100毫升
• 白砂糖：30克
• 琼脂粉：10克
• 冷水：500毫升

制作步骤：

1. 将琼脂粉和冷水混合，放置10分钟，使其充分溶解。
2. 将混合好的琼脂溶液倒入锅中，加入白砂糖，煮沸后小火煮5分钟。
3. 将绿豆沙和果汁混合均匀，倒入煮沸的琼脂溶液中，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入模具中，冷却凝固。
5. 取出凝固好的果冻，切成小块放入杯中，即可食用。

小贴士：

• 果汁可以选择自己喜欢的口味，如芒果汁、橙汁、双柚汁等。
• 如果喜欢更浓稠的果冻，可以适当增加琼脂粉的用量。
• 还可以加入其他配料，如水果丁、坚果等，丰富口感。

结语：

绿豆沙果冻杯做法简单，口感丰富，是夏天解暑的绝佳选择。不妨动手试一试，为你的味蕾带来一场清凉的盛宴吧！

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