健康与美味的完美结合：绿豆沙果冻布丁杯的营养佳品 (健康与美味的经典句子)

文章编号：4400时间：2024-08-21人气：

引言

在忙碌的生活节奏中，人们越来越注重健康饮食，绿豆沙果冻布丁杯正是兼具营养与美味的理想选择。绿豆沙富含蛋白质、维生素和矿物质，而果冻和布丁又能提供丰富的胶原蛋白和钙质，为身体补充必要的营养元素。

食材

• 绿豆沙 200g
• 吉利丁粉 10g
• 冷水 100ml
• 牛奶 200ml
• 白砂糖 50g
• 芒果 1个
• 草莓 5个
• 薄荷叶 少许

制作步骤

1. 将吉利丁粉倒入冷水中，静置15分钟，使其吸水膨胀。
2. 将牛奶和白砂糖倒入奶锅中，煮沸后关火，倒入泡好的吉利丁粉，搅拌至完全溶解。
3. 将绿豆沙倒入碗中，加入牛奶吉利丁液，搅拌均匀。
4. 将绿豆沙液倒入小杯子中，放入冰箱冷藏4小时左右，直至凝固。
5. 将芒果切成小块，草莓对半切开。
6. 从冰箱中取出凝固好的绿豆沙果冻，在上面摆放芒果块和草莓。
7. 最后点缀薄荷叶即可。

小贴士

• 绿豆沙可以选择市售的成品，也可以自己煮制。
• 吉利丁粉可以根据个人喜好调整用量，用量越多，果冻的口感越硬。
• 牛奶可以使用纯牛奶或脱脂牛奶。
• 芒果和草莓可以根据季节和个人喜好替换成其他水果。
• 绿豆沙果冻布丁杯冷藏保存时间为3天左右。

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