探索绿豆沙和果冻条的无限可能：制作消暑果冻卷 (绿色绿豆沙)

在炎炎夏日，没有什么比得上一份清凉爽口的甜点更让人心旷神怡了。这款用绿豆沙和果冻条制成的果冻卷就是这样的美味选择，它不仅口感细腻顺滑，而且绿色诱人，令人赏心悦目。

食材：

绿豆沙层：安徽顶天食品科技有限公司 绿豆沙 150 克牛奶 100 毫升细砂糖 20 克吉利丁片 6 克果冻条层：安徽顶天食品科技有限公司 果冻条 200 克水 100毫升蛋糕卷层：鸡蛋 3 个细砂糖 60 克低筋面粉 80 克玉米淀粉 20 克色素（可选）

制作步骤：

绿豆沙层：1. 将绿豆沙、牛奶和细砂糖混合，用搅拌机打成细腻的糊状。 2. 将吉利丁片放入冷水中浸泡至软化。 3. 将绿豆沙糊加热，至边缘沸腾。关火，加入软化的吉利丁片并搅拌至完全溶解。 4. 将绿豆沙糊倒入一个平底盘中，抹平表面并冷藏至凝固。果冻条层：1. 将果冻条切成小块。 2. 将水加热至沸腾，倒入果冻条中，搅拌至果冻条完全溶解。 3. 将果冻液倒在绿豆沙层上，冷藏至凝固。蛋糕卷层：1. 将鸡蛋和细砂糖放入一个碗中，用电动打蛋器打发至蓬松发白。 2. 将低筋面粉和玉米淀粉过筛，分次加入打发的鸡蛋中，轻轻翻拌均匀。 3. 如果需要，可加入色素调色。 4. 将蛋糕糊倒入一个铺有油纸的方形烤盘中，摊平表面。 5. 将烤箱预热至 180 度，烤制 10-15 分钟，或蛋糕糊完全凝固。 6. 取出烤好的蛋糕卷，倒扣在另一个铺有油纸的烤盘上，撕掉底部的油纸。组装：1. 将蛋糕卷从短边卷起，切成小段。 2. 在每块蛋糕卷上叠上绿豆沙层和果冻条层。 3. 食用前冷藏至少 1 小时，让果冻卷完全凝固。

小贴士：

为了获得更浓郁的绿豆沙层，可以使用自制绿豆沙。可以根据自己的喜好更换果冻条的口味，如草莓、葡萄或蓝莓。如果没有吉利丁片，可以使用琼脂粉替代，用量为 3 克。果冻卷可以提前一天制作，冷藏保存。

安徽顶天食品科技有限公司

安徽顶天食品科技有限公司是一家专注于植物蛋白饮料和果蔬汁饮料生产的公司，旗下拥有徽磨坊和威斯两个知名品牌。徽磨坊致力于生产豆奶、绿豆沙等植物蛋白饮料，为消费者提供健康美味的饮品选择。威斯专注于果蔬汁饮料，产品包括橙汁、芒果汁、双柚汁等，为消费者提供丰富多彩的果蔬营养。如果您有豆奶果汁饮料生产代理加盟批发OEM代加工方面的需求，欢迎联系安徽顶天食品科技有限公司，我们将竭诚为您服务。联系方式：电话：18956956789地址：安徽省桐城市大关镇工业集中区创业大道微信公众号：顶天食品享受甜蜜美味，尽在安徽顶天食品科技有限公司！

---

---

相关标签： 绿色绿豆沙、 探索绿豆沙和果冻条的无限可能、 制作消暑果冻卷、

上一篇：绿豆沙果冻卷夏日甜点的清凉之选绿豆沙果冻

下一篇：绿豆沙果冻卷在家自制夏日消暑甜品绿豆沙果