沁人心脾的绿豆沙热饮，搭配香酥可口的绿豆饼，冬日里的一缕温暖 (沁人心脾的绿茶)

冬日里，一碗热气腾腾的绿豆沙，是驱寒暖身的佳品。绿豆沙不仅味道香甜绵软，还富含植物蛋白、膳食纤维和多种维生素矿物质，是一种营养价值很高的饮品。

绿豆沙的功效

• 清热解毒：绿豆性凉，具有清热解毒、消暑降温的功效，特别适合夏天食用。
• 养心益肾：绿豆中含有丰富的钾元素，钾元素具有养心益肾、利尿消肿的功效，对高血压、水肿等疾病有辅助治疗作用。
• 健脾益胃：绿豆中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，改善消化功能，缓解便秘。
• 美容养颜：绿豆中含有丰富的维生素E，维生素E是一种抗氧化剂，可以保护皮肤免受紫外线伤害，延缓衰老，使皮肤保持年轻健康。

自制绿豆沙热饮

1. 准备材料：绿豆200克，冰糖100克，清水1000毫升
2. 将绿豆淘洗干净，放入锅中，加入清水浸泡4小时以上
3. 浸泡好的绿豆沥干水分，放入破壁机或料理机中，加入适量清水，打成细腻的绿豆沙糊
4. 将绿豆沙糊倒入锅中，加入冰糖，小火煮沸，边煮边搅拌，直至绿豆沙糊变得粘稠
5. 将绿豆沙热饮倒入杯中，趁热饮用

香酥可口的绿豆饼

1. 准备材料：低筋面粉300克，猪油150克，绿豆沙馅250克，豆沙酥油100克，清水适量
2. 将低筋面粉和猪油放入盆中，搓成粗细均匀的粉末
3. 加入适量清水，揉成光滑的面团，将面团分成大小相等的若干个小剂子

4. 将绿豆沙馅分成若干个小团，每个小剂子包入一个小团绿豆沙馅
5. 将包好的绿豆沙馅饼放入烤箱中，180度烘烤20分钟左右，直至饼皮金黄酥脆
6. 将绿豆饼取出，晾凉后即可食用

冬日里的一缕温暖

在寒冷的冬日里，来一碗热气腾腾的绿豆沙热饮，搭配香酥可口的绿豆饼，既暖身又暖心。绿豆沙的清香绵软与绿豆饼的酥脆香甜完美融合，带给人无尽的温暖与满足。

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结语

在寒冷的冬天，不妨为自己准备一碗热气腾腾的绿豆沙热饮，搭配香酥可口的绿豆饼，享受冬日里的一缕温暖。

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