薄荷绿豆沙：清凉解暑，沁人心脾 (薄荷绿豆沙的做法)

文章编号：4237时间：2024-08-21人气：

材料：

• 绿豆 1 杯
• 薄荷叶 10 片
• 冰糖 1/2 杯
• 水 8 杯

做法：

1. 先将绿豆淘洗干净，并浸泡一夜。
2. 将绿豆、薄荷叶、冰糖和水放入料理机中，搅打至细腻。
3. 将搅打好的绿豆沙过滤，去除豆渣。
4. 将过滤好的绿豆沙倒入锅中，小火煮沸。煮沸后立即关火。
5. 将绿豆沙倒入容器中，冷藏至少 2 小时后再享用。

如果你喜欢更甜的绿豆沙，可以根据自己的口味添加更多冰糖。

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