为您的甜点菜单增添一抹清新的色彩：用绿豆沙、果冻和椰奶制作清爽宜人的布丁 (甜点菜品介绍)

在炎炎夏日，没有什么比一杯清凉爽口的布丁更能令人愉悦的了。这款绿豆沙布丁融合了绿豆沙的香甜、果冻的Q弹和椰奶的浓郁，为您带来味蕾的盛宴。

食材：

• 绿豆沙 200 克
• 果冻粉 30 克
• 水 500 毫升
• 椰奶 200 毫升
• 白砂糖 50 克（可根据个人口味调整）

制作步骤：

1. 将绿豆沙倒入锅中，加入清水，煮沸后转小火煮至绿豆沙软烂。
2. 将煮好的绿豆沙用料理机打成细腻的泥状。
3. 在锅中加入果冻粉和水，搅拌均匀，大火煮沸后转小火煮至果冻透明粘稠。
4. 将煮好的果冻倒入绿豆沙泥中，搅拌均匀。
5. 加入椰奶和白砂糖，再次搅拌均匀。
6. 将布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏至少 4 小时。
7. 取出布丁，即可享用。

温馨提示：

• 绿豆沙可以用市售的现成绿豆沙，也可以自己煮制。

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