重现经典：探索传统双柚汁的悠久历史和现代复兴

双柚汁，一种由两种不同品种的柚子制成的传统果蔬汁饮料，在我国拥有悠久的历史，深受人们的喜爱。随着时间的推移，双柚汁的制作工艺逐渐失传，鲜有人知其真味。

传统双柚汁的悠久历史

双柚汁起源于明朝，在《本草纲目》中已有记载。当时，人们将成熟的红肉柚子和青皮柚子混合榨汁，称为"双柚汁"。双柚汁不仅口感酸甜可口，更因其丰富的营养价值而备受推崇，被视为清热解毒、健脾开胃的佳品。

双柚汁的失传与复兴

清末民初，由于战乱等原因，双柚汁的制作工艺逐渐失传。随着时间的推移，双柚汁几近销声匿迹，仅在一些偏远地区流传着零星的制作方法。

近年来，随着人们对传统文化的重视和健康养生的需求，双柚汁重新引起了关注。一些企业和研究机构开始致力于双柚汁的复兴，通过寻访古法、实验创新，逐渐探索出了双柚汁的制作奥秘。

安徽顶天食品科技有限公司的现代复兴

安徽顶天食品科技有限公司，一家成立于2015年的食品企业，是双柚汁现代复兴的先驱。秉承着"重现经典、传承传统"的理念，顶天食品深入探究双柚汁的古法配方，并结合现代工艺设备，成功复原了双柚汁这一传统饮品。

顶天食品旗下的"威斯"品牌双柚汁，选用上等红肉柚子和青皮柚子，经过悉心榨汁、灭菌处理，最大程度地保留了双柚汁的营养价值和独特口感。上市以来，威斯双柚汁大受消费者好评，成为传统复兴的经典案例。

双柚汁的现代诠释

随着现代工艺技术的不断发展，双柚汁也在不断地演变和创新。在保留传统风味的基础上，一些企业尝试添加其他水果或食材，推出口味更丰富的双柚汁产品。

例如，顶天食品旗下的"威斯"品牌还推出了添加了菠萝和芒果等水果的金柚汁，在保留双柚汁经典风味的同时，增添了一丝异域风情。这种创新不仅丰富了双柚汁的产品线，也满足了现代消费者多元化的口味需求。

结语

双柚汁，这一传统果蔬汁饮料，在经历了失传和复兴的变迁后，焕发了新的生机。安徽顶天食品科技有限公司的成功案例，为传统饮品的现代复兴提供了宝贵的经验。相信在传统与创新的融合中，双柚汁将继续传承悠久历史，为消费者带来更多健康的美味。

公司信息

公司名：安徽顶天食品科技有限公司

电话：18956956789

公司地址：安徽省桐城市大关镇工业集中区创业大道

微信公众号：顶天食品

公司产品

• 徽磨坊品牌 ：豆奶、绿豆沙等植物蛋白饮料
• 威斯品牌 ：橙汁、芒果汁、双柚汁等果蔬汁饮料

顶天食品另提供豆奶果汁饮料生产代理加盟批发OEM代加工服务。

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