绿豆沙果冻巧克力的甜蜜邂逅：探索制作绿豆沙果冻巧克力蛋糕的可能性 (绿豆果冻的做法)

绿豆沙的绵密顺滑，果冻的晶莹剔透，巧克力的香甜浓郁，三者交织，碰撞出令人垂涎的味觉盛宴。本篇文章将带领大家探索制作绿豆沙果冻巧克力蛋糕的可能性，教大家如何在家制作美味的绿豆果冻，为巧克力蛋糕增添一抹绿色惊喜。

绿豆果冻的做法

原料：

• 绿豆 100 克

• 水 500 克
• 白砂糖 50 克
• 吉利丁粉 10 克

步骤：

1. 将绿豆洗净，浸泡一夜或 8 小时以上。
2. 将浸泡好的绿豆放入料理机中，加入清水，打成细腻的绿豆泥。
3. 将绿豆泥倒入锅中，加入白砂糖，煮沸后小火熬煮 15 分钟，至浓稠即可。
4. 将吉利丁粉用冷水泡软。
5. 将泡软的吉利丁粉隔水融化，倒入绿豆泥中搅拌均匀。
6. 将绿豆泥倒入模具中，冷却至凝固。

绿豆沙果冻巧克力蛋糕的做法

原料：

• 巧克力蛋糕胚 1 个
• 绿豆果冻 适量

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