解暑消暑：绿豆沙酸奶沙拉，夏天必备的清爽佳肴 (有哪些绿色消暑办法)

绿豆沙食材：

• 绿豆 1 杯
• 水 3 杯
• 白糖 1/4 杯

酸奶沙拉食材：

• 酸奶 1 杯
• 芒果 1 个，切丁
• 草莓 1 盒，切丁
• 蓝莓 1 盒
• 薄荷叶 少许

制作绿豆沙：

1. 将绿豆洗净，放入锅中，加入水。
2. 大火煮沸，转中小火煮 30 分钟，或直至绿豆变软。
3. 将绿豆汤过滤，保留绿豆沙。
4. 在绿豆沙中加入白糖，搅拌均匀。

制作酸奶沙拉：

1. 将酸奶倒入碗中。
2. 加入芒果丁、草莓丁和蓝莓。
3. 搅拌均匀。
4. 撒上薄荷叶。

组装沙拉：