传统绿豆沙与果冻的碰撞：绿豆沙果冻水果捞，舌尖上的盛宴 (绿豆和绿豆沙的区别)

在酷暑难耐的夏季，一碗清凉解渴的绿豆沙果冻水果捞无疑是消暑美食中的最佳选择。这款看似家常的甜品，将传统绿豆沙与晶莹剔透的果冻巧妙融合，再搭配上新鲜多汁的水果，不仅颜值在线，口感更是令人回味无穷。

食材准备

• 绿豆沙150g
• 果冻粉20g（任意口味）
• 水果适量（如芒果、草莓、香蕉、奇异果等）
• 冰块

制作步骤

1. 将绿豆沙用温水冲泡开，静置冷却。
2. 将果冻粉按照包装说明冲泡，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
3. 将水果洗净切块，放入碗中。
4. 将冷藏好的果冻取出，切成小块，加入水果碗中。
5. 将绿豆沙倒入水果碗中，加入冰块，即可享用。

小贴士

• 绿豆沙可以用自制的，也可以购买现成的。

• 果冻粉的口味可以根据个人喜好选择，如芒果味、草莓味、双柚味等。
• 水果的选择可以根据季节和个人喜好调整，如西瓜、哈密瓜

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