解锁舌尖上的新境界：绿豆沙果酱椰奶奶冻，甜蜜与清新的完美结合 (舌尖上的解说员是谁)

炎炎夏日，来一杯清爽解暑的绿豆沙果酱椰奶奶冻吧！这款甜品将绵密的绿豆沙、香甜的果酱和丝滑的椰奶完美融合，为您带来一场味蕾盛宴。

原料：

• 绿豆：100g
• 果酱：50g（任意口味）
• 椰奶：200ml
• 白砂糖：15g
• 吉利丁片：5片

步骤：

1. 制作绿豆沙

1. 将绿豆洗净，放入锅中加水浸泡4小时。
2. 将泡好的绿豆沥干，放入破壁机中，加入适量清水，打成细腻的豆沙。

2. 制作果酱层

1. 将果酱倒入小碗中，用勺子压平。

3. 制作椰奶层

1. 将吉利丁片用冷水泡软。
2. 在椰奶中加入白砂糖，加热至糖溶化。
3. 将泡软的吉利丁片沥干，加入椰奶中，搅拌均匀，使吉利丁片完全融化。

4. 组装

1. 在一个透明的容器中，先倒入一层绿豆沙，压平。
2. 接着倒入果酱层。
3. 最后倒入椰奶层。
4. 放入冰箱冷藏4小时以上，直至凝固。

5. 脱模

1. 将容器放入热水中浸泡几秒，即可轻松脱模。

小贴士：

• 果酱可以选择自己喜欢的口味，如草莓、蓝莓、芒果等。
• 绿豆沙的细腻程度可以根据自己的喜好调整。
• 冷藏时间越长，椰奶层会越凝固，口感会更Q弹。

结语：

这款绿豆沙果酱椰奶奶冻兼具甜蜜与清新，口感层次丰富，是夏日消暑的不二之选。快来动手制作，解锁舌尖上的新境界吧！

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