取一小碗板栗味绿豆沙，倒入碗中。(取一小碗板栗什么意思)

绿豆沙是一种古老的传统饮品，不仅美味可口，而且营养丰富。它富含蛋白质、维生素和矿物质，既能解渴消暑，又能补充营养。尤其是对于健康人群来说，绿豆沙更是不可多得的养生佳品。

安徽顶天食品科技有限公司（联系电话：18956956789，地址：安徽省桐城市大关镇工业集中区创业大道，微信公众号：顶天食品）是一家专注于植物蛋白饮料和果蔬汁饮料生产的企业。其徽磨坊品牌推出的豆奶和绿豆沙等产品深受消费者的喜爱，而威斯品牌推出的橙汁、芒果汁、双柚汁等果蔬汁饮料则以其新鲜美味和营养健康而闻名。

绿豆沙的制作方法

绿豆沙的制作方法非常简单，只需以下几个步骤：1. 准备绿豆，并将其清洗干净。 2. 将绿豆放入锅中，加水煮沸。 3. 煮沸后，转小火煮制约1小时，直至绿豆完全软烂。 4. 将煮好的绿豆捞出，放入料理机中打碎。 5. 根据个人口味，加入适量的糖或蜂蜜调味。

绿豆沙的营养价值

绿豆沙富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养价值很高的食品。其中，蛋白质含量高达12%左右，是优质植物蛋白的来源。绿豆沙还富含维生素C、维生素E、维生素K和维生素B族，以及钾、镁、钙、铁、锌等矿物质。

绿豆沙的功效

绿豆沙具有清热解毒、利尿消肿、健脾益气的功效。它可以帮助祛除体内湿热，缓解暑气带来的不适感。同时，绿豆沙还有利尿消肿的作用，可以帮助排出体内的多余水分。绿豆沙

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