绿豆沙椰奶奶冻食谱：使用果冻粉和椰奶升华绿豆沙的口感 (椰奶绿豆沙的做法)

文章编号：4971时间：2024-08-22人气：

食材：

• 绿豆 200 克
• 椰奶 200 毫升
• 纯牛奶 100 毫升
• 果冻粉 15 克
• 白砂糖 适量

做法：

1. 绿豆洗净，放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火煮至绿豆软烂。
2. 将煮好的绿豆用料理机打成绿豆沙。
3. 将绿豆沙、椰奶、纯牛奶、果冻粉、白砂糖放入锅中，搅拌均匀，开中火加热。
4. 边加热边搅拌，直至混合物变得浓稠，沸腾。
5. 将煮好的混合物倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏至凝固。
6. 凝固后取出，切块食用。

小贴士：

• 可以根据自己的口味调整白砂糖的用量。
• 如果喜欢更浓郁的椰奶味，可以增加椰奶的用量。
• 也可以加入其他食材，如水果、坚果等，丰富口感。
• 没有模具也可以直接将混合物倒入容器中，冷藏凝固后食用。

温馨提示：

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