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舌尖上的交响曲:绿豆沙果酱椰奶布丁杯,让你的味觉尽情释放 (舌尖上的歌)

文章编号:5312时间:2024-08-22人气:


炎炎夏日,来一杯清凉解暑的绿豆沙果酱椰奶布丁杯,简直是人間享受!这道美味的甜点不仅口感丰富,而且营养价值也很高,绝对能满足你的味蕾

食材:

  • 绿豆沙 100g
  • 芒果酱 50g
  • 椰奶 100ml
  • 吉利丁片 10g
  • 牛奶 100ml
  • 细砂糖 20g

做法:

  1. 将吉利丁片放入冷水中泡软。
  2. 将牛奶和细砂糖倒入锅中,加热至细砂糖融化,然后关火。
  3. 将泡软的吉利丁片放入牛奶中,搅拌至完全溶解。
  4. 将椰奶倒入碗中,慢慢倒入牛奶溶液,搅拌均匀。
  5. 将一半的绿豆沙倒入布丁杯中,压实。
  6. 将一半的芒果酱倒在绿豆沙上,压实。
  7. 将椰奶溶液倒入布丁杯中,盖过绿豆沙和芒果酱,放入冰箱冷藏至凝固。
  8. 剩下的绿豆沙和芒果酱分别倒在凝固后的布丁上,装饰即可。

小贴士:

  • 如果没有吉利丁片,也可以使用琼脂粉。
  • 舌尖上的交响曲
  • 可以根据自己的喜好调整绿豆沙、芒果酱和椰奶的用量。
  • 布丁杯冷藏的时间越久,口感会越Q弹。

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